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發酵箱該如何保養

來源：上海利麥食品機械有限公司   2021年01月21日 11:40   1881
　　發酵箱的保養方法：
 
　　1.每天使用完畢后，必須關閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持醒發箱整機清潔。
 
　　2.檢查風機是否全部運轉正常。
 
　　3.檢查水管接頭處是否鎖緊。
 
　　4.使用完畢就檢查箱體內有無殘留面團。
 
　　5.清潔箱內的殘渣，污垢，保持箱內無異味。
 
　　6.機器底部有無摻水現象。
 
　　7.檢查機器的排水系統，確保暢通。
 
　　8.清除冷凝器上的污垢。
 
　　9.檢查壓縮機是否運行正常。
 
　　10.打開水箱，清洗水箱內水垢。
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