目前很多金銀花基地都采用機械加工金銀花,但仍然有很大一部分基地由于地處高山地區,種植分散,很多藥農還是采用自建烤房加工金銀花。目前金銀花烤房很少見,藥農主要是憑經驗自己修建,升溫慢熱效低,通風排濕差,致使烘烤的金銀花質量差,產率低,能耗大,綜合利用率低,經濟效益降低。建議修建熱風循環烤房進行加工。
金銀花雙循環烘干機是按標準制作,混風間與房間內工作用熱風構成兩個循環體系,高效節能環保,設計美觀緊湊,熱效率高,溫度均勻。房體采用雙面彩色鋼板保溫材料,結實堅固,隔熱保溫效果。雙循環系列烤房可用煤、電、油、氣等作為能源。控制系統為以PLC為核心的全自動控制系統。設有自動報警系統(對設備運行進行監控,對各種故障進行報警,同時啟動保護裝置)。設有一鍵通,用戶無需做任何參數設置,一切由設備自動判斷,自動設置參數烘烤。該設備主要應用于藥材、蔬菜、果脯、海產品、寵物食品、木材、花卉加工,如西洋參、紅參、人參、白參、生曬參、太子參、當歸、冬蟲夏草、金銀花、青蒿、五味子、地黃、肉蓯蓉、黃芪、石斛、桔梗、魔芋、山藥、玉米種子、煙草種子、南瓜、洋蔥、菠菜、蕨菜、山野菜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、辣椒、西紅柿、香菇、黑木耳、蘑菇、木耳、大蒜、姜、葡萄干、獼猴桃、荔枝、桂圓、蘋果干、柿子、金銀花、菊花、玫瑰花的干燥調制及食品深加工等。
1、溫濕度控制精度高:烤房內的溫度控制精度可達到± 0.5℃,相對濕度可達到 ± 3%。
2、 高度節省燃煤:熱效率可達到 90%以上,遠遠高于鍋爐供熱的烤房,且維護簡單。
3、本烤房適用于集約化,規模化,產業化,農場化經營模式。
金銀花烘干機方法:
首先將經過初步揀去雜質的金銀花鮮花在水蒸氣溫度達到300度以上的殺青機內殺青。殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮花中的氧化酶活性,抑制鮮花中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮花部分水分,促進良好香氣的形成。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低”的原則。然后通過金銀花自動烘干機進行加工。初烘時,鋪花厚度要求在2-4厘米,溫度不宜過高,一般40-45度,烘1小時左右。然后升溫至50-60度左右,烘2-3小時,將鮮花水汽逐漸排出。當鮮花水分已大部分排出(大部分有硬脆感),迅速升溫至70度烘20分鐘左右,使花迅速干透。烘干比晾干質量好,產量高。但要注意:烘時不能翻動,也不能中途停烘,否則要變質。