青豆甜玉米果蔬流態化速凍冷藏設備
青豆甜玉米果蔬流態化速凍冷藏設備概述
GLZ型流態化速凍機、綜合應用了瑞典、加拿大等國外同類產品的技術，可達到真正流態化的IQF效果。
產品特點
輸送網帶采用伺服控制，根據物料品種，布料厚度的不同，調整傳送帶在向前輸送過程中，前進，后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現有技術增加一倍，物料*粘連：也*溝流現象產生。
采用兩段式網帶輸送。前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節、以適應不同物料的加工。
初凍段設有空氣旁通脈沖裝置，增強了流態化效果，從而實現快速凍結。可選用ADS空氣自動除霜裝置，使蒸發器霜層厚度始終保持在3MM以下，保證速凍機24小時連續生產；蒸發器換熱效率極大提高，降低了制冷壓縮機，風機等電機功耗，單位速凍產量可節省能耗20％左右。
所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件，符合食品衛生標準。設有高效清洗裝置，對網帶上的殘留物進行清洗；所有設計均保證衛生清理的簡易性和易操作，確保食品的衛生安全。
適用范圍
廣泛適用于速凍加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.蘆筍.青椒.青豆.蠶豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等．并可提供與速凍裝置配套的前處理設備，含清洗（氣泡.高壓.毛刷.滾筒.翻爪.振動等多種形式).漂燙(鏈式.螺旋.框式).冰水預冷.瀝水等．
GLZ型流態化速凍機主要技術參數
型號Model 參數Parameters | GLZ-0.5 | GLZ-1.0 | GLZ-1.5 | GLZ-2.0 | GLZ-3.0 | GLZ-4.0 | GLZ-5.0 | |
產量Output(kg/h) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | |
外形尺寸Overall dimensions(m) | 7.1×3.9×3.7 | 9.1×4.1×3.7 | 11.6×4.1×3.7 | 13.6×4.1×3.7 | 15.6×4.2×3.7 | 16.6×4.5×3.7 | 17.6×4.7×3.7 | |
庫體長度Freezer length(m) | 5.5 | 7.5 | 10 | 12 | 14 | 15 | 16 | |
網帶寬度 Width of screen belt(m) | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | |
進料溫度Input material temperature(℃) | +15 | |||||||
出料溫度Output material temperature(℃) | -18 | |||||||
凍結溫度 Freezing temperature(℃) | -36±2 | |||||||
凍結時間 Freezing time(min) | 5~50（連續可調）（Continually adjustable） | |||||||
制冷劑Coolant | R717/R22 | |||||||
耗冷量Cold load(kw) | 92 | 165 | 248 | 300 | 450 | 540 | 630 | |
裝機功率 Power required(kw) | 24.6 | 33.7 | 39.2 | 44.7 | 57.4 | 81 | 92.1 | |
型號Model 參數Parameters | GLZ-0.5 | GLZ-1.0 | GLZ-1.5 | GLZ-2.0 | GLZ-3.0 | GLZ-4.0 | GLZ-5.0 | |
產量Output(kg/h) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | |
外形尺寸Overall dimensions(m) | 7.1×3.9×3.7 | 9.1×4.1×3.7 | 11.6×4.1×3.7 | 13.6×4.1×3.7 | 15.6×4.2×3.7 | 16.6×4.5×3.7 | 7.1×3.9×3.7 | |
庫體長度Freezer length(m) | 5.5 | 7.5 | 10 | 12 | 14 | 15 | 16 | |
網帶寬度 Width of screen belt(m) | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | |
進料溫度Input material temperature(℃) | +15 | |||||||
出料溫度Output material temperature(℃) | -18 | |||||||
凍結溫度 Freezing temperature(℃) | -36±2 | |||||||
冷凍時間 Freezing time(min) | 5~50（連續可調）（Continually adjustable） | |||||||
制冷劑Coolant | R717/R22 | |||||||
耗冷量Cold load(kw) | 92 | 165 | 248 | 300 | 450 | 540 | 630 | |
裝機功率 Power required(kw) | 24.6 | 33.7 | 39.2 | 44.7 | 57.4 | 81 | 92.1 | |
