全自動凈菜加工流水線概述:
我公司引進國外凈菜加工的設(shè)計理念,結(jié)合國內(nèi)多個城市的凈菜加工工程實踐,生產(chǎn)的一整套凈菜加工生產(chǎn)線,其加工工藝流程和設(shè)備制造技術(shù)已經(jīng)相當完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化(清洗)處理并經(jīng)嚴格的檢驗后,以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染,同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產(chǎn)生的垃圾,凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售,也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。目前公司主要有有:葉狀類蔬菜清洗生產(chǎn)線,葉狀類易清洗蔬菜生產(chǎn)線,易清洗蔬菜殺菌生產(chǎn)線,根莖類蔬菜清洗生產(chǎn)線,鏈式漂燙生產(chǎn)線,螺旋式漂燙生產(chǎn)線。可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及實際定制。該生產(chǎn)線由SUS304全不銹鋼剛制作而成,*符合出口標準。
全自動凈菜加工流水線構(gòu)造:
上層為挑選好的良品輸送;中層為未經(jīng)挑選處理的原料輸送,兩邊加裝工作臺,工作臺上配備砍切砧板,刀具存放槽,廢料投放口;下層為廢料,雜物,不良品輸送。
工作原理:原材料由提升輸送機送到中層輸送帶,中層輸送帶兩邊設(shè)置分揀工作臺,工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運送到下道清洗或切割工序,分揀時產(chǎn)生的雜物,廢物,不良品等經(jīng)由中層工作臺上的廢品投放口到下層廢料輸送帶,由下層輸送帶直接送到廢品收集車統(tǒng)一集中處理。客戶也可以根據(jù)自身情況特殊定制,如加入噴淋,或選擇簡單點的雙層,單層式設(shè)計以降低成本。
鮮切蔬菜(凈菜)是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比,雖然保存時間短, 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)價值,而且無需凍結(jié)和解凍,具有食用更方便,生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞。