血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產品入庫，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設備可以說是非常的簡單，如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了，采集血液后進過濾—配料—脫氣就可以了。

什么是血豆腐呢，說白了血豆腐就是各種動物血加入一些作料經過凝結后做成豆腐狀的一種食物。血豆腐可以配合多種蔬菜進行烹飪，口感美味營養豐富具有補血、清腸等作用，是一款深受廣大群眾喜愛的食材。而不同地區對食物口感的要求也不一樣同時各種動物血所制作出來的血豆腐口感也不一樣，那么什么設備能夠同時制作各種血豆腐呢？沒錯那就是血豆腐生產線設備。我公司是一家專業制造食品機械設備的廠家，血豆腐生產線便是我們的主打設備之一。本設備不僅能制作各種血豆腐，同時也可滿足各地區不同的加工工藝要求，歡迎前來選購與咨詢設備。小型盒裝血豆腐生產機器

工業化生產豬血豆腐不同于小作坊生產的地方就是工業化生產的豬血是經過盒裝封口機封盒的，經過盒裝封口機封盒的豬血在根據銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更大程度的保證豬血豆腐的口感和營養價值，但是缺點就是保質期比較短，只適合在當地銷售，制約一個品牌的發展。再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，全自動血豆腐生產線殺菌后的豬血豆腐保質期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。小型盒裝血豆腐生產機器