果汁飲料高溫瞬時滅菌機是電-氣混合型溫度自動控制系統，由溫度一次傳感元件(鉑熱電阻Pt100)、一體化溫度變送器、下位機(可編程序控制器)、上位機、電磁閥、氣動薄膜閥、打印機、壓縮空氣過濾減壓閥、壓力變送器、氣路等組成。
果汁飲料高溫瞬時滅菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、奶油、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。該果汁飲料高溫瞬時滅菌機能夠*模擬工業化殺菌機生產狀態，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實地反映生產數據，非常適合各大學院校及生產單位的研發機構為獲取試驗數據而使用。
1.系統性能介紹：
(1)設備采用進口配置，設備運行更為穩定。
(2)采用PLC控制系統，自動控制,自動化程度高，控溫精確，誤差在±0.5℃。
(3)外設僅需自來水和電，微型,移動的實驗室,占地僅2-3平方米。
(4)小投料量3-5升,縮短實驗時間。
(5)系統由常溫升致200系列℃僅需40分鐘，縮短實驗時間。
(6)可與電腦相連接實現現數據曲線實時記錄和下載,數據準確，重復性好，實驗數據保存。
(7)CIP(400L/H)功能,是產品流量的20倍，能達到效果好的CIP工藝。
(8)系統配備進口的三通閥和截止閥均為氣動閥，穩定性好，操作簡單方便。
2.設備配置：果汁飲料高溫瞬時滅菌機
(1)10升產品料斗一式
(2)低液位探測自動報警
(3)變速泵浦一臺，傳送產品流量為5-20升/小時，CIP時500L/H
(4)背壓控制閥一套
(5)背壓指示器一套
(6)管式預熱段一組，升溫至90℃
(7)管式加熱段一組，升溫至150℃
(8)管式冷卻段一組，自來水冷卻至接近常溫狀態，手動控制閥
(9)溫控器四套(一級，二級加熱段)
(10)產品溫度顯示器3套(持溫管出口，一段及灌裝室)
(11)產品與CIP清洗液排放與循環選擇三通氣動閥一組
(12)料斗排放與進料選擇氣動閥一組
(13)第一段升溫用熱水循環器及控制器一套
(14)第二段加熱用過熱水循環器一套
(15)5秒15秒30秒恒溫保溫管各一套，流量20升/小時
(16)產品接觸表面采用316不銹鋼材質
(17)完整系統置于不銹鋼移動基座之
