管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統。
管式殺菌機系統在噴射混合加熱階段內使液體產品加熱到60℃-140℃。加熱經過一個重壓力混合（采用蒸汽系統的壓力混合噴射管路延時殺菌），重生段高溫度為140℃。500-1500升/小時。冷卻流出來自冷卻自來水將把產品冷卻到常溫。產品的流速維持這個溫度時大1000升/小時。 在設備控制面板上的壓力顯示將顯示延時段加熱系統的壓力5Bar
管式殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、奶油、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
超高溫殺菌成套設備
工作條件： 物料處理量： 5t/； 物料進入溫度： 15℃；
蒸汽壓力： 0.5～0.6 MPa；
設計要求： 物料殺菌溫度： 60℃； 保溫時間： 300秒；
物料出口溫度： 40/25℃；
成套設備技術參數及配置清單
| 一、工作條件 | |||||||||||||||||
| 物料處理量 | 5t/h | 物料進入溫度 | 15℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
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| 二、設計要求 | |||||||||||||||||
| 物料殺菌溫度 | 60℃ | 保溫時間 | 300秒 | 物料出口溫度 | 25~40℃ | ||||||||||||
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| 三、設備主要技術參數 | |||||||||||||||||
| 名稱 | 技術參數 | 名稱 | 技術參數 | ||||||||||||||
| 設備型號 | UHT-5/T | 耗電量 |
12KW |
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| 換熱面積 | 35平方 | 物料進出口徑 | ￠51 |
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| 物料管材質、直徑 | 304、￠12×1 | 冷卻水進出口徑 | ￠51 |
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| 外套管材質、直徑 | 304、￠70×2 | 冷卻水耗量 | 10t/h |
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| 殺菌溫度自控 | 135±1℃ | 凈化水進出口徑 | ￠51 |
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| 清冼狀態 | 自帶CIP裝置 | 凈化水耗量 | 6 t/h （清冼水時用） ） |
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| 蒸汽耗量 | 200Kg/h
| 蒸汽管徑 | ￠51×3 |
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| 壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 |
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| 設備重量 | 2.4t | 設備外形尺寸 | 5500(長)×2000(寬)×2200(高) |
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| 四、設備主要配置清單 |
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| 序號 | 裝置或零部件 | 型號或規格 | 數量 | 制造廠商 | 備注 | ||||||||||||
| 1 | 管式換熱器主機 | TG-UHT-5/ | 1 | 上海閣新 |
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| 2 | 汽水混合器 |
| 1 | 上海閣新 |
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| 3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海閣新 |
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| 4 | 熱水桶 | 10L | 1 | 上海閣新 |
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| 5 | 螺桿式飲料泵 | 0.5噸60m | 1 | 杭州興龍 |
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| 6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方 |
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| 7 | 蒸汽流量調節閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 |
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| 8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 斯派莎克 | 浙江 | ||||||||||||
| 9 | 蒸汽柱塞閥 |
| 1 | 斯派莎克 | 浙江 | ||||||||||||
| 10 | 蒸汽過濾器 |
| 1 | 斯派莎克 | 杭州 | ||||||||||||
| 11 | 衛生型球閥 | ￠51 | 1 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
| 12 | 介質球閥 | ￠51 | 2 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
| 13 | 蝶閥 | ￠51 | 3 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
| 14 | 氣動蝶閥 | ￠51 | 4 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
| 16 | 二位四通氣動閥 | ￠38 | 2 | ESG |
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| 17 | 二位三通氣動閥 | ￠38 | 1 | ESG |
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| 18 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 上海閣新 |
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| 人機界面 |
| 1 | 西門子 |
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| 可編程控制器 |
| 1 | 西門子 |
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| 電氣元件 |
| 1 | 正泰 |
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| 19 | 高低液位計 |
| 1 |
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| 20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 6 |
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| 21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海閣新 |
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| 管式殺菌機 |
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