不銹鋼罐

1.　適用范圍：廣泛使用在葡萄酒、果酒、啤酒、醬油醋、醫藥行業的發酵、降溫至產品冷凍或冷藏溫度。也能用于醫藥、食品行業中液體的降溫和貯存。
2.結構:　此類不銹鋼罐多為立式復合結構，一般由支腳、罐體、攪拌機和電器控制部分組成。
　　（1）發酵、冷藏罐體：罐體內膽及外殼、橢圓封頭由SUS304不銹鋼板材制成，內壁拋光；外置換熱夾套（米勒板），經氬弧焊接，精密拋光，使污垢不易積存。保溫采用整體聚胺脂發泡，罐體內配置有相應的蒸發器。
　　（2）攪拌機裝置：由電動機、減速機和攪拌器構成。電機與罐體采用法蘭連接，由蝸輪或擺線針輪減速機帶動攪拌器。
　　
　　（3）電器控制部分；電器控制器安裝在罐的側面或近端，適用于近程控制；電控箱采用微電腦技術，具有故障報警裝置及自診系統。

（4）其他附屬配置：液位及溫度均電子在線顯示。有發酵栓，側面手孔1只，有取樣閥，有濁酒(兼做排污口)、清酒排出口，其它包括進料口、備用口、加熱或制冷介質進出口等。

3. 技術參數：

有效容積50-1000L，，壁厚為2mm，，米勒板厚為1.5mm，溫度低可控制在15℃，溫度可控在±1℃；CIP清洗頭2只

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