冷凍鮮花冷庫主要用來儲藏鮮花食品制品或低溫儲藏鮮花標本制品，該冷庫和一般冷凍庫的性質(zhì)差不多，根據(jù)生產(chǎn)工藝將冷凍鮮花庫內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至0度以下。冷凍鮮花庫是利用在低溫環(huán)境下抑制微生物的生長來達到延長儲藏期限的目的。

比如一些店面比較小的朋友們會考慮到擺放位置和食品種類多少的問題，需要尺寸比較小，有的甚至只需要1米的長度，但是目前市面上制冷系統(tǒng)規(guī)格的也是按照2米標準來匹配的，這樣就等于1米的柜體配比2米的機組，核心成本就沒法降低下來，這樣花費差不多的金錢所買到的產(chǎn)品尺寸方面就比較占劣勢了

比較實惠經(jīng)濟的屬于那種帶玻璃門的冷藏展示柜，這種立式水果冷柜價格便宜，缺點就是展示效果不好，拿取水果不方便。優(yōu)點就是相對來說是比較省的。我們可以根據(jù)您場地的大小定做成二門、三門、四門等等不同長度的水果冷柜。

在使用過程中，首先要看微霜直冷組合島柜的容積大小，然后根據(jù)情況，把肉類放入里面進行冷藏冷凍，在操作時候，也要考慮外界因素的影響，如果是冬季，溫度相對要調(diào)高一下，如果是下降，溫度自然要調(diào)低一下，不然就會弄巧成拙。如果冬季溫度調(diào)的很低，本來外界就比較冷，容易把肉凍的很硬，不方面拿出。如果是下降，溫度調(diào)的很高，就達不到冷凍效果，容易是肉類變質(zhì)。

當然除了這些之外，要考慮微霜直冷組合島柜的使用電壓和電源，一般不要和其他電器共用一個插座，這樣容易產(chǎn)生電壓不穩(wěn)定，以至于燒壞壓縮機。正常情況下的電源應為220伏、50赫茲單相交流電源。其他大功率的微霜直冷組合島柜，應該根據(jù)說明書，選擇相應的電壓和電源設置。為了安全期間，當然還要有接地線，因為在工作過程中，微霜直冷組合島柜內(nèi)部零件相互摩擦，容易產(chǎn)生靜電。所有，相應的安全措施。