安全網罩揉面機介紹
是為了保護設備的正常運轉以及操作人員的人生安全，特制的定本規程.
安全網罩揉面機
是用于本公司或者是食堂和面機的操作.
操作說明
1、使用前斷開電源，清潔機器，檢查電線、電路，各部緊固件是否松動，防護罩是否安裝牢固，否則報告檢修；給傳動齒輪加潤滑油，并放松操作手柄，接通電源，按“ON”空載試運轉，無異常情況正式工作。
2、在投料口投放適量面團，面團即被送到壓面棍內進行揉壓形成面帶，根據面帶揉制、壓延情況，調整手輪是調節壓輥進退，以調整壓輥間隙，停機是按下“OFF”按鈕即可。 3、面帶在輾壓數遍后，應進行折疊和調向，再進行揉制、輾壓，把面帶揉制得筋道,有韌性，符合下步工作的需要。
4、將揉壓好的面團用盤接托，并將面團攤放在的位置。
5、工作結束后，切斷電源，及時清潔揉面機上的面渣和面粉，始終保持機器的干凈、衛生。 6、如果揉面機在運行中發生異常情況時，應先排除故障后再開機運行。
7、定期為揉面機的潤滑部位、潤滑點進行潤滑，讓機器始終保持良好的工作狀態。
注意事項：
1、在面團揉制過程中，切勿將手伸進防護罩及壓輥內，也不得有任何異物落到送面口進入壓輥內，以免發生人身傷害或者機器損壞。 2、嚴禁帶手套操作揉面機。
