欧美午夜精品久久久久免费视,100国产精品人妻无码,浪荡女天天不停挨CAO日常视频,沟厕欣赏女尿高清11分钟

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

南海所《水產(chǎn)品預制菜加工與質(zhì)量安全控制》專著正式出版

2023-11-07 08:54:25 來源：南海水產(chǎn)研究所 閱讀量：10927

　　近日，由中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所陳勝軍、趙永強、岑劍偉主編的專著《水產(chǎn)品預制菜加工與質(zhì)量安全控制》由華南理工大學出版社正式出版發(fā)行。該專著有助于幫助水產(chǎn)品預制菜從業(yè)人員及加工企業(yè)更快地開發(fā)新產(chǎn)品，提高消費者對預制菜的滿意度，促進水產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)健康、科學、持續(xù)發(fā)展。
 
　　隨著人們生活水平的不斷提高和生活方式節(jié)奏越來越快，越來越多的人開始關(guān)注預制菜，再加上勞動力成本的提高、優(yōu)秀廚師稀缺以及餐廳位置租金倍長等問題逐漸顯現(xiàn)，預制菜行業(yè)在我國得到了快速發(fā)展。水產(chǎn)品預制菜以其具有的加熱或烹飪方便、快捷，口感、品相好等優(yōu)點，迅速占據(jù)了預制菜產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先地位，很大程度上能夠滿足一般家庭、企事業(yè)單位、學校、部隊、醫(yī)院及餐飲食肆需要，必將改變餐飲企業(yè)的經(jīng)營模式，迎來一波勢不可擋的發(fā)展浪潮。與此同時，在水產(chǎn)品預制菜發(fā)展過程中還存在一些問題和挑戰(zhàn)，包括消費者對預制菜的認可度不高、品味滿意度不高、菜品種類單一、口味受限等產(chǎn)業(yè)亟需解決的問題。
 
　　該專著是南海所創(chuàng)新團隊多年的科研成果及經(jīng)驗總結(jié)，其內(nèi)容涵蓋了生食水產(chǎn)品預制菜、蒸煮類水產(chǎn)品預制菜、油炸水產(chǎn)品預制菜、熏烤水產(chǎn)品預制菜、腌制水產(chǎn)品預制菜等主流水產(chǎn)品預制菜品種的制作工藝技術(shù)。全書共分五章，包括水產(chǎn)品預制菜原料特征及加工適應性、水產(chǎn)品預制菜加工工藝技術(shù)、水產(chǎn)品預制菜品質(zhì)控制技術(shù)體系、水產(chǎn)品預制菜標準發(fā)展現(xiàn)狀及水產(chǎn)品預制菜運輸冷鏈物流管理等水產(chǎn)品預制菜發(fā)展的主題內(nèi)容。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號