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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時間:2020-11-04 10:44:32瀏覽次數(shù):972次
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本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風方式強制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時間節(jié)約能源。加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風的出口入設置風量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點。
本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號柴油)和燃氣式方便不同用戶的需要.本公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)式熱風循環(huán)烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點心、餅干等面食產(chǎn)品,也可用來烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.
IC微電腦控制柴油熱風旋轉(zhuǎn)爐特點:
1、轉(zhuǎn)爐設計科學,操作方便,節(jié)省人力,快捷方便;
2、轉(zhuǎn)爐烘烤范圍廣泛,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等;
3、轉(zhuǎn)爐烘烤量大,一次可烤16盤,32盤。烘烤效果好,烤出色澤均勻一致;
4、轉(zhuǎn)爐采用熱風循環(huán)系統(tǒng),設計成自然式風道,減少了熱風的阻力,提高了熱風效果,節(jié)約了能源費用,轉(zhuǎn)爐門面雙層玻璃,隔熱效果好;
5、轉(zhuǎn)爐采用意大利百德燃燒機,耗油少,廢氣排放低。特殊的金屬材料換熱器,嚴密的密封性和超厚保溫材料確保轉(zhuǎn)爐良好的保溫性能, 程度的減少轉(zhuǎn)爐熱量損失;
6、轉(zhuǎn)爐安全性高,電路均采用內(nèi)裝密閉式,采用IC微電腦控制,安全保護好,設有防爆系統(tǒng);
7、轉(zhuǎn)爐堅固耐用,故障率低,采用進口不銹鋼材及進口電子元件。
參數(shù)
產(chǎn)品名稱 | 36盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(電熱式) | 36盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(柴油式) | 36盤熱風旋轉(zhuǎn)烤爐(燃氣式) |
產(chǎn)品型號 | ZC-100E | ZC-100E1 | ZC-100E2 |
額定電壓 | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz |
額定功率 | 52kw/h | 2.5-3.0kw/h | 2.5-3.0kw/h |
能源消耗 | * | 0#柴油6萬大 | 天然氣(3.1-5.7)m3/h 液化氣(1.2-2.3)m3/h |
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